季節のおすすめ一品

旬の食材を使った限定のおすすめ一品です。お食事のお供　またワイン、日本酒等ご一緒にもお楽しみいただけます。

Seasonal Specialties
【季節のおすすめ】

東京野菜のお浸し
Simmered Tokyo vegetables
¥1,100

白バイ貝の旨煮（二個）
Simmered Shirobai-gai,Japanese babylon
¥1,200

牛すじ味噌煮込み
Beef tendon stewed in miso
¥1,400

大山鶏の塩麹焼き
Chicken roasted with salted rice malt
¥1,800

白子ポン酢
Cod milt with Ponzu sauce
¥1,800

白子の天麩羅
Cod milt Tempura
¥1,800

寒鰆焼き霜造り
Seared Spanish mackerel Sashimi
¥1,950

寒鰆の炙りカルパッチョ
Seared Spanish mackerel Carpaccio
¥1,950

鰆のソテー淡雪あんかけ
Sautéed Spanish mackerel with fluffy egg-white sauce
¥2,200

三陸産 牡蠣と舞茸のバター醤油炒め
Butter soy sauce stir-fried Sanriku Oysters and Maitake mushrooms
¥2,400

岩中豚の蕎麦味噌漬け焼き
Pork marinated in Soba-miso and grilled
¥2,400

和牛ランプステーキ
Japanese Wagyu beef sirloin steak
¥4,000